Forum-News

Foodaktuell Technik Forum - Trends in der Käsetechnologie

FORUM Montag, 29. Januar 2024 Moderation Roland Wyss-Aerni Chefredaktor foodaktuell LEU – Ihr Partner für die beste Käsepflege Thomas...

Selbstbedienung versus bediente Läden

FORUM Dienstag, 30. Januar 2024 Lisbeth Niederberger Die Molkerei Buttikon der Familie Niederberger hat seit einigen Jahren Erfahrung mit...

Präsentieren Sie Ihren Käse von der besten Seite!

FORUM Dienstag, 30. Januar 2024 Karin Schweiger Designerin, Referentin und Unternehmerin Für den ersten Eindruck bekommt man selten eine...

Food Tourismus – Chancen für Käseproduzentinnen und Käseproduzenten

FORUM Montag, 29. Januar 2024 Christof Gasser kraut und rüben gmbh Das Entdecken von regionalen Spezialitäten ist die drittwichtigste...

Agroscope und seine Forschung zu Käse, Kulturen und Terroir

FORUM Dienstag, 30. Januar 2024 Dr. Remo Schmidt Leiter Forschungsgruppe Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und...

Käsetrends 2024 - Käse wird weiblicher

FORUM Dienstag, 30. Januar 2024 Dominik Flammer Ökonom, Foodscout, Autor Für mediale Aufmerksamkeit sorgen in jüngster Zeit vor allem...

Einfach Wein mit Käse kombinieren

FORUM Montag, 29. Januar 2024 Anna-Maria Löffler Hotelfachfrau, Studium International Wine Business, Moderatorin In dieser...

«Marketing & Kommunikation für Schweizer Käse – von Helsinki bis Bümpliz»

FORUM Montag, 29. Januar 2024 Martin Spahr, Leiter Kommunikation und Marketing, Mitglied der Geschäftsleitung bei Switzerland Cheese...