3. & 4. Februar 2025
Alte Reithalle Aarau
Nationale Handelstage für Schweizer Käse
Montag, 29. Januar 2024
Martin Spahr
Leiter Kommunikation und Marketing, Mitglied der Geschäftsleitung bei Switzerland Cheese Marketing AG
13.30 – 14:30
Anna-Maria Löffler
Hotelfachfrau
Studium International Wine Business
Moderatorin
Christof Gasser, kraut& rüben gmbh
Moderation Roland Wyss-Aerni
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Thomas Kilchenmann, CEO Leu Anlagenbau
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Roger Benz, Kaesaro AG
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Thomas Fäh, Group CEO Advaton (Kalt Maschinenbau AG/ Staedler Automation AG)
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Dominik Bosshart, Geschäftsführer Bischof Anlagenbau AG
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Christoph Muxel, Customer Relations, Eberle Automatische Systeme GmbH & Co KG
17:00 – 21:00
Käse Netzwerkabend (auf Einladung)
17:00 Eintreffen der Gäste
18:00 Programmpunkt
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Begrüssung durch die Initianten der CHEESEAFFAIR
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Grusswort Regierungsrat Dieter Egli: Vorsteher Departement Volkswirtschaft und Inneres
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Ivo Adam, Spitzenkoch
18:30 Apéro Riche
21:00 Ende der Veranstaltung
Musikalische Unterhaltung mit LÄNDLERKOMPASS
Kulinarische Köstlichkeiten mit Snacks by Ivo Adam
Dienstag, 30. Januar 2024
11:00 – 12:00
Dominik Flammer
Ökonom, Foodscout, Autor
Dr. Remo Schmidt
Leiter Forschungsgruppe Käsequalität, Kulturen und Terroir bei Agroscope
14:30 - 15:30
Karin Schweiger
Kreative Kulinarik by K’S & PiO
Lisbeth Niederberger
Ausklingen in angenehmer Atmosphäre.