Etimark AG - Ein Käse erzählt seine Geschichte über Geschmack, Herkunft – über seine Etikette. Sie ist Informationsquelle, Kaufreizauslöser und das visuelle Versprechen an den Käufer. Als Verpackungsdruckerei mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Sicherheit, Funktionalität und Ästhetik sorgen wir dafür, dass Ihre Produkte genau den Auftritt erhalten, den sie verdienen.Ob rustikal für den Bauernkäse, edel für den Rahmweichkäse oder funktional für den Export: Wir finden die pass

Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen konnten belegen, dass der «strenge» Geschmack der weltweiten Ziegenkäse in den letzten 40 Jahren bedeutend abgenommen hat. Es konnte 1 Hauptgrund eruiert werden. Der Ziegenbock wurde nicht mehr gemolken. Patrick Odermatt kann dem nur zustimmen und meint, es könnte aber auch an dem Hygienebewusstsein der Bauern und der Käser liegen. Falls jedoch ein stärkerer Geschmack gewünscht wird, können wir den Ziegenbock gerne wieder mitmelken.

Zur Verpackung von Käse- und Milchprodukten haben wir Lösungen entwickelt, die Qualität und Funktionalität vereinen, Frische und Haltbarkeit der Produkte bewahren und Endverbraucher mit Komfort und anwenderfreundlichem Handling überzeugen. Von Verpackungslösungen für Standard-Anwendungen wie MAP- über Skin-Verpackungen bis hin zu innovativen Neuentwicklungen: Mit den packaging experts von SEALPAC genießen unsere Kunden die beste Expertise, wenn es um Traysealer und Thermoform

Nach erholsamen Sommerferien in Holland hat der Chef wieder frische Kraft, um an Neuheiten zu tüfteln. Wie wärs mit einem Stück cremigem Weichkäse, entwickelt vom ausgezeichneten Lehrling? Dieser war mal kurzerhand Gewinner der Regioskills. Das Fördern der Nachwuchstalente liegt Johannes Eberle im Blut. In der Käserei der Familie Eberle wird nicht nur geschuftet, sondern auch gemeinsam an neuen Projekten getüftelt. Jedes Talent wird gefördert und verfeinert. Aus Liebe zu unse

Seit 100 Jahren steht BERTSCH für Qualität und Innovation für die milchverarbeitende Industrie. Diese Erfahrung bringt Sicherheit, Effizienz und höchste Verlässlichkeit – Werte, die unsere Kunden täglich spüren. Als starker Partner der Käsereibranche bieten wir massgeschneiderte Technologien, langlebige Anlagen und Lösungen, auf die Sie sich verlassen können – heute und in Zukunft. Mit BERTSCH haben Sie nicht nur Technik an Ihrer Seite, sondern ein Team, das Ihre Ziele verste

Am diesjährigen Zürcher Oberland Käsemarkt vom 1. Mai feierte die natürli zürioberland ag gebührend ihr 30-Jahr-Jubiläum. Gleichzeitig lancierte sie ihren Jubi-Chäs, den sie in Zusammenarbeit mit ihrem Produzenten, Peter Schneider von Bettswil, herstellte. Der natürli Jubi-Chäs ist ein mittelreifer Hartkäse mit einer nussigen Note. Während der fünf- bis sechsmonatigen Reifezeit wurden die Laibe im Tonsteinkeller von natürli mit Weinhefe gepflegt, was dem Käse seine fast schwa

Innovative Käsepflege: Unsere Softwarelösung kombiniert Zeilenkamera und KI zur automatischen Schimmelkontrolle und individuellen Pflege...

Unsere Käserei in Beromünster steht für Leidenschaft, Handwerk und höchste Qualität. Mit Heumilch aus der Region und einer...

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Direkt am Jakobsweg, neben der Loretto Kapelle, liegt die Käserei Bürg von Pirmin Dörig. Hier entstehen ausfrischer Milch ohne Zusätze...

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Die kleine Käserei mit der grossen Auswahl. Rohmilchkäse ist unsere Leidenschaft, von Weich bis Extrahart, mild bis chüschtig findet sich...