Nach erholsamen Sommerferien in Holland hat der Chef wieder frische Kraft, um an Neuheiten zu tüfteln. Wie wärs mit einem Stück cremigem Weichkäse, entwickelt vom ausgezeichneten Lehrling? Dieser war mal kurzerhand Gewinner der Regioskills. Das Fördern der Nachwuchstalente liegt Johannes Eberle im Blut. In der Käserei der Familie Eberle wird nicht nur geschuftet, sondern auch gemeinsam an neuen Projekten getüftelt. Jedes Talent wird gefördert und verfeinert. Aus Liebe zu unse

Seit 100 Jahren steht BERTSCH für Qualität und Innovation für die milchverarbeitende Industrie. Diese Erfahrung bringt Sicherheit, Effizienz und höchste Verlässlichkeit – Werte, die unsere Kunden täglich spüren. Als starker Partner der Käsereibranche bieten wir massgeschneiderte Technologien, langlebige Anlagen und Lösungen, auf die Sie sich verlassen können – heute und in Zukunft. Mit BERTSCH haben Sie nicht nur Technik an Ihrer Seite, sondern ein Team, das Ihre Ziele verste

Am diesjährigen Zürcher Oberland Käsemarkt vom 1. Mai feierte die natürli zürioberland ag gebührend ihr 30-Jahr-Jubiläum. Gleichzeitig lancierte sie ihren Jubi-Chäs, den sie in Zusammenarbeit mit ihrem Produzenten, Peter Schneider von Bettswil, herstellte. Der natürli Jubi-Chäs ist ein mittelreifer Hartkäse mit einer nussigen Note. Während der fünf- bis sechsmonatigen Reifezeit wurden die Laibe im Tonsteinkeller von natürli mit Weinhefe gepflegt, was dem Käse seine fast schwa

Innovative Käsepflege: Unsere Softwarelösung kombiniert Zeilenkamera und KI zur automatischen Schimmelkontrolle und individuellen Pflege...

Unsere Käserei in Beromünster steht für Leidenschaft, Handwerk und höchste Qualität. Mit Heumilch aus der Region und einer...

Halbautomatische Käsewaschmaschine zur sorgfältigen Entfernung der Käseschmiere durch  Hochdruck. Kompakt, zuverlässig und flexibel für...

Direkt am Jakobsweg, neben der Loretto Kapelle, liegt die Käserei Bürg von Pirmin Dörig. Hier entstehen ausfrischer Milch ohne Zusätze...

Jeka: Ladenbau und Kühlmöbel, seit über 60 Jahren kompromisslos nach Mass. Mit unserer Philosphie «Kompromisslos nach Mass» sind wir...

Der scharfe Maxx» ist der absolute Lieblingskäse und der Star der Käserei Studer. Ein Käse mit Charakter, Persönlichkeit und ganz viel...

Sie haben ein Projekt und benötigen einen Partner, der Ihre Bedürfnisse und Wünsche versteht und diese für Sie umsetzt? Dann sind Sie bei...

Die GESKA AG bringt unter der Marke «Glarner Köstlichkeit» Raffinesse an die Cheeseaffair: Mit würzigem Chili- und edlem Trüffel...

Bei KECKEIS stehen individuelle Lösungen im Fokus. Denn: Nicht jede Verpackung oder Schneidetechnik passt zu jedem Produkt. Wir helfen,...

Wir produzieren rund ein Dutzend verschiedene Käsesorten und eine breite Auswahl an Joghurt und Quark Variationen. Dabei gehen wir...

Vom 25.–27. August 2025 laden wir Sie herzlich zu unseren Open Days in Rudolfstetten (AG) ein. Feiern Sie mit uns 50 Jahre ERME Swiss...

Die natürliche Reifung, das spezielle Klima und die liebevolle Pflege prägen den Charakter unserer «Glorreichen Drei"! Bei uns finden Sie...

UVC wird zur Entkeimung von Luft, Oberflächen und Flüssigkeiten eingesetzt – ohne Chemie oder Rückstände. Vom Salzbad über die...

Die kleine Käserei mit der grossen Auswahl. Rohmilchkäse ist unsere Leidenschaft, von Weich bis Extrahart, mild bis chüschtig findet sich...

Wir nutzen unser internationales Netzwerk für die Logistik von Lebensmitteln in verschiedenen Temperaturzonen. Geschlossene Kühlketten...

In Urnäsch, am Fusse des Säntis entsteht Käse mit Charakter. Rund um die Käserei legen unsere Milchlieferanten und wir höchsten Wert auf...

Vor 25 Jahren starteten wir in der Werkstatt eines milchliefernden Bauern. Heute ist Agytec ein eingespieltes Team, das massgeschneiderte...