Wir, “vom Chäser” unterstützt kleine, oft familiengeführte Käsereien im ganzen Land als Vertriebspartner. Unser Ziel: lokale...

DACHSER Food Logistics, die auf Transport und Lagerung von Lebensmitteln spezialisierte Business Line des international tätigen...

Wir sind ein innovativer Familienbetrieb aus Gonten bei Appenzell. Unser Betrieb zeichnet sich durch kurze Transportwege, viel Handarbeit...

Die Liebe zum Käsegenuss ist die Passion von Baumann Käse. Unsere Marke PurCrü belebt und stärkt die Handwerkskunst des Käsens. In der...

Die kleine Käserei mit der grossen Auswahl. Rohmilchkäse ist unsere Leidenschaft, von Weich bis Extrahart, mild bis chüschtig findet sich...

Die Hardegger Käse AG wird heute in der 2. Generation als Familien-unternehmen geführt und beschäftigt rund 160 Mitarbeitende. Die...

Geniesser setzen beim Käsekauf vermehrt auf Nachhaltigkeit und den Ursprung, ohne dabei auf die Vielfalt verzichten zu wollen. Das stellt...

Seit 1896 ist Joh. Bichsel AG ein Synonym für erstklassigen Schweizer Käsereibedarf. Gegründet von Johann Bichsel, begann die...

Milchverarbeitung ist eine energieintensive Angelegenheit. Es braucht sowohl Wärme für die Produktionsprozesse wie auch Kälte für die...

Seit über 25 Jahren erweitern wir uns laufend in Sachen Käsereifekellerlogistik, virtuelle Inbetriebnahme, Steuerungsretrofit,...

Dort wo etwas kulinarisch Wertvolles entsteht, sind unsere Vakuum- Verpackungsmaschinen und -lösungen im Einsatz. Unsere Leidenschaft ist...

Mit hohlflex wird jeder Käse zum Blickfang. Unsere Käseauflegeetiketten in eigenem Design verleihen Ihrem Käse Charakter und ein...

Die Rohmilchkäsespezialitäten von 10 Käsereien aus dem Zürcher Oberland und den angrenzenden Regionen reifen in unseren Tonsteinkellern,...

Aarau, 28. November 2023 – Zum ersten Mal finden die Nationalen Handelstagen für Schweizer Käse vom 29. bis 30. Januar 2024 in der Alten...

Die Käsemesse Cheese Affair, die Ende Januar 2024 stattfinden wird, ist die erste Schweizer Käsemesse seit langer Zeit. Die Organisatoren...

5 Bergbauern auf dem Mont-Crosin, die uns frische silofreie Milch liefern: eine Milch, die voller blumiger Aromen des jurassischen...

Jede Zeit braucht das – und die jetzige erst recht. Während alles schnell und maschinell gehen soll, arbeiten wir bei Eberle behutsam und...

Die Berg-Käserei Gais liegt auf 950 m.ü.M eingebettet im hügeligen Appenzellerland zwischen Bodensee und Säntis. Wir sind ein...

Das Gespür für die Milch, die Nase für den Käse, stetes Suchen nach der Seele der Dinge und dann: Ein irrsinniges Vergnügen an einer...

Im schönen Toggenburg, zwischen Wil und Wattwil, befindet sich unsere Käserei Neuwies, wo mit viel Leidenschaft und Freude auserlesene...