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Aus der Schweiz für die Schweiz
Die Kunst des Käsens beschäftigt BERTSCH schon seit der Gründung 1925. In der Schweiz hat Käse wiederum einen besonderen Stellenwert....


Eine Familie im Dienste der Walliser Käsequalität seit 1996
Die Walker Bergkäserei produziert seit 1996 am Fusse des Aletschgletschers hochwertige Walliser Käsespezialitäten. Gemeinsam mit rund 60...


Kühlräume mit moderner GFK-Technologie
Die Brimato (Swiss) AG ist Ihr erfahrener Partner für den Bau von Kühl- und Tiefkühlräumen, speziell für die Anforderungen der...


Erlebnis Biohof Burgrain
Wir produzieren rund ein Dutzend verschiedene Käsesorten und eine breite Auswahl an Joghurt und Quark Variationen. Dabei gehen wir...


ABSCHREIBER UND FOOD WASTE VERMEIDEN IN EINEM. Verkauf von Käse mit verlängerter Haltbarkeit
Wer Käse und Molkereiprodukte über das Haltbarkeitsdatum hinaus verkauft, leistet einen konkreten Beitrag gegen Food Waste. Zudem hilft...


Entdecken Sie unsere speziell gereiften und veredelten Käsespezialitäten.
Die natürliche Reibung, das spezielle Klima und die Liebevolle Pflege prägen den Charakter unserer «Glorreichen Drei». Schweizer...


Maschinen für die Käseproduktion
Die NEUMEYER AG ist seit über 50 Jahren ein Partner für handwerkliche und industrielle Hersteller von Nahrungsmitteln. Wir bieten...


Qualitativ hochwertige Milch, erfahrene Käserinnen und Käser, viel Zeit und eine sorgfältige Pflege – das braucht es für guten Käse.
Unter dem Regionallabel „natürli“ vertreibt die natürli zürioberland ag ausgewählte Käsespezialitäten regionaler Kleinkäsereien. Die...


Von Alpkäse bis Zürifondue – individuell verpackt.
Wo kulinarische Käsemeisterwerke entstehen, kommen unsere Vakuum-Verpackungsmaschinen, Verpackungslösungen und Servicedienstleistungen...


Familienunternehmen im Herzen des Kantons Freiburg
Seit 1965 verwertet die Fromagerie Moléson SA, die mittlerweile von der 3. und 4. Generation geführt wird, frische Kuh-, Ziegen- und...


MIT LAIB UND SEELE
Das Gespür für die Milch, die Nase für den Käse, stetes Suchen nach der Seele der Dinge und dann: Ein irrsinniges Vergnügen an einer...


Unser neues Produkt – Käse-Waschanlage
Halbautomatische Käsewaschmaschine zur sorgfältigen Entfernung der Käseschmiere durch Hochdruck. Kompakt, zuverlässig und flexibel für...


PurCrü - die Kunst des Käsens
Die Käserei PurCrü aus dem Entlebuch verbindet in ihrer Käsekunst Tradition, Handwerk und Innovation. In der Produktion werden regionale...


Innovationen von drei Spezialisten
Kalt AG: Perfektion der Käseherstellung seit 60 Jahren. Massgeschneiderte Maschinen für effiziente und zuverlässige Käse Produktion....


Bratkäse – eine urchige Käsespezialität
Häufig als Innerschweizer Vorläufer des Raclettes genannt, ist der Bratkäse eine echte Obwaldner Spezialität, die auch unseren Raclette...


Leidenschaft für Käsespezialitäten
Wo mancherorts alles schnell und maschinell geht, arbeitet Eberle Spezialitäten seit jeher mit viel Bedacht: Handgemachte...


Unser Herz schlägt für Käse
Johannes Eberle ist der Sohn einer erfolgreichen Käsermeister Geschichte. Er trat in Vater Hans Fusstapfen, lernte das Handwerk und ist...


Begleitung entlang der Prozesskette
Bischof Anlagenbau AG bietet Lösungen für Dampf, Pumpen, Zentrifugen, Rohrleitungsbau und Ventiltechnik. Wir entwickeln individuelle...


Dallenwiler Geisschäs einzigartig echt.
Seit mehr als 50 Jahren bietet der Dallenwiler Geisschäs den Liebhabern von Ziegenkäse den vollen Geschmack aus 100 % Ziegenmilch. ...


Die Toggenburger Charakter-Typen
Im malerischen Toggenburg entstehen besondere Käse, gemacht aus tiefer Überzeugung und mit bewährter handwerklicher Tradition. Die...
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