Swiss Quality with Italian Passion

Unsere Trecce di Mozzarella werden in sorgfältiger Handarbeit gezöpfelt und nach original italienischem Rezept hergestellt. Dafür verwenden wir ausschliesslich 100% Schweizer Milch, die den Standard swissmilk green erfüllt. Dadurch entsteht eine frische, milde Textur, die sich ideal für Gastronomie, kalte Küche, Buffets und moderne Präsentationen eignet. Handfertigkeit, Geschmack und maximale Frische stehen dabei im Vordergrund. Das ist Qualität, die man schmeckt.

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