Gesucht: Das beste Käsegericht der Schweiz!
Der neue CHEESE GASTRO CHAMPION 2027 rückt Schweizer Käse ins Rampenlicht der Gastronomie. Professionelle Köchinnen und Köche sowie Gastronomie-betriebe aus der ganzen Schweiz sind eingeladen, ihre kreativsten Käsegerichte einzureichen. Die drei besten Kreationen werden im Rahmen der CHEESEAFFAIR am 9. Februar 2027 in Aarau ausgezeichnet.
Schweizer Käse steht für Qualität, Vielfalt und Tradition. Gleichzeitig bietet er unzählige Möglichkeiten für innovative Gerichte in der modernen Gastronomie. Mit dem erstmals durchgeführten CHEESE GASTRO CHAMPION 2027 erhält die Schweizer Käseküche eine neue Bühne. Der Wettbewerb soll die Kreativität professioneller Köchinnen und Köche fördern, neue kulinarische Impulse setzen und den Stellenwert von Schweizer Käse in der Gastronomie stärken.
Gastrofacts begleitet den
CHEESE GASTRO CHAMPION 2027 als Hauptmedienpartner.
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