3. & 4. février 2025
Alte Reithalle Aarau
Journées nationales du commerce du fromage suisse
Joh.
DES PRODUITS
EN BREF
Actif depuis 1896 C'est une étamine qui a donné à Johann Bichsel l'idée de commercialiser des produits laitiers à base de fromage. Le commerce du fromage constituait un deuxième pilier. Parfois, la demande de fromage faible en gras sur les marchés de l'Emmental et de Berne était telle que Johann Bichsel l'échangeait contre des étamines d'amis fromagers. Il vendit bientôt les mêmes étamines à des fromagers « étrangers ». On lui posait de plus en plus de questions sur d'autres articles. Une petite clientèle s’est rapidement constituée. Et sur cette base, la gamme et l'activité se sont développées continuellement et « BICHSEL » est devenue la marque des produits laitiers fromagers.
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Joh.
Boîte postale 116
3506 Grosshöhtten
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