Fromages Spielhofer SA produit et commercialise avec succès du fromage et du beurre depuis 1982. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par la deuxième génération. Outre les deux produits AOP (Tête de Moine AOP et Gruyère AOP), plus d'une vingtaine de spécialités sont produites.
En 2023, Fromages Spielhofer SA présentera L'Horloger, le fromage doté d'un cadran d'horloge.
La région n'est pas seulement connue pour sa production de fromage exceptionnelle, mais aussi pour l'horlogerie suisse, dont la plus haute précision et qualité est appréciée dans le monde entier. Dans L'Horloger, la nature, la tradition et l'artisanat se réunissent pour créer un véritable chef-d'œuvre.
Le fromage est coupé pour le client non pas au poids, mais en minutes. Une minute équivaut à environ 130 grammes Un plaisir qui fait oublier le temps.
Fromages Spielhofer SA | 2610 Saint-Imier | www.fromagesspielhofer.ch
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