Depuis plus de 35 ans, ICUBE accompagne l'industrie laitière et fromagère avec des solutions d'automatisation numériques et personnalisées, développées en Suisse et adaptées aux besoins réels des entreprises. Parmi les solutions proposées : MILKPAY, FABRICUBE, RITA et le contrôle de processus EVA. Découvrez des outils numériques pratiques qui allient simplicité, performance et traçabilité. ICUBE SA | 1630 taureau | www.icube-sa.ch

Forte d'une expertise sectorielle pointue, d'un engagement indéfectible envers la qualité et d'une volonté d'amélioration continue, l'entreprise logistique Dachser, basée dans l'Allgäu, répond avec succès depuis des décennies aux exigences croissantes du marché. Son succès repose sur une capacité d'innovation et d'investissement constante. En 2024, Dachser a doublé ses investissements dans son réseau, ses collaborateurs, la digitalisation et la protection du climat, notamment

Avec ses 60 collaborateurs et 30 ans d'expérience dans les systèmes de réfrigération, la climatisation et la construction d'entrepôts frigorifiques, FRIGEL AG jouit d'une excellente réputation auprès de l'ensemble du secteur laitier suisse et se positionne comme un partenaire de confiance pour la planification, la mise en œuvre et la maintenance des installations de stockage de fromages. Afin d'offrir à nos clients un accompagnement encore plus complet, nous proposons, en col

Depuis 1975, ERME AG, basée à Rudolfstetten (AG), est synonyme de qualité suisse et de solutions d'emballage sous vide innovantes pour le secteur alimentaire. Entreprise familiale, ERME propose une offre complète : machines modernes et performantes, matériaux d'emballage parfaitement adaptés, conseils personnalisés et un service client rapide et convivial. Partout en Suisse, les fromagers et les distributeurs font confiance à ERME pour une fraîcheur prolongée, un goût optimal

Depuis plus de 130 ans, la famille Güntensperger produit des fromages de grande qualité dans la région du Toggenburg. Recettes traditionnelles et idées novatrices sont tout aussi importantes dans leur travail. Le lait provient de petits producteurs locaux respectueux du bien-être animal. Leurs propres ferments lactiques et leurs installations d'affinage modernes garantissent une qualité constante. Leur passion pour la fabrication du fromage a été reconnue lors des World Chees

L'affinage naturel, le climat exceptionnel et un soin méticuleux confèrent à nos fromages leur caractère unique. Nos produits artisanaux séduisent par leur qualité supérieure, leur arôme incomparable, leur fabrication artisanale et leur design contemporain, en phase avec les tendances actuelles et qui saura plaire à vos clients. Laissez-vous convaincre par nos fromages primés et venez nous rendre visite chez CHEESEAFFAIR. Hardegger Käse AG | 9243 Jonschwil | www.hardegger-ka

Une petite fromagerie au vaste choix. Le fromage au lait cru est notre passion. Du fromage à pâte molle au fromage à pâte extra-dure, du doux au fort, il y en a pour tous les goûts dans notre gamme. Nos classiques sont le Bachtelstein et le Senne-Flade. De nombreuses récompenses témoignent de notre savoir-faire. On fabrique du fromage à Girenbad depuis 1866. Notre différence est naturelle : nous adaptons notre fromagerie au marché, pas aux tendances. Venez nous rencontrer sur

Que ce soit pour la raclette, la fondue ou les meules de fromage, VC999® propose des solutions d'emballage adaptées à toutes les tailles de production. Nos machines à cloche et de thermoformage garantissent fraîcheur, protection et longue durée de conservation. « Grâce à la solution intégrée avec la machine à cloche et à bande VC999®, nous avons pu obtenir une qualité d'emballage optimale et augmenter notre productivité globale. Cela a permis de réduire nos coûts d'emballage

Edelweiss vous invite à découvrir la richesse de la culture fromagère suisse. Recettes authentiques, savoir-faire d'exception et passion du goût façonnent une gamme de produits destinés à la gastronomie, l'hôtellerie, le commerce indépendant et la vente en gros. Brie, Tomme, fromages à pâte molle ou trésors du Valais au lait de vache, de brebis ou de chèvre : chaque fromage raconte une histoire. Une collection à savourer en 2026. Laiteries Réunies Société coopérative | 1228 P

Plongez dans notre univers de raclettes raffinées aux ingrédients variés. Découvrez des classiques onctueux et des variations originales au poivre, à la truffe ou au piment – fondantes et aromatiques. Que ce soit sur un grill de table ou dans des poêles individuelles au barbecue, la raclette Strähl est toujours un succès. Produite dans le canton rural de Thurgovie, au bord du lac de Constance, selon le cahier des charges de Raclette Suisse. La qualité suisse pour des moments

Le professionnalisme, la qualité et la passion pour le fromage ont permis à l'entreprise de devenir un fournisseur de premier plan sur le marché suisse des fromages. Cetra est spécialisée dans les fromages italiens et a développé sa propre marque de qualité : « Selezione Reale ». L'entreprise se concentre sur la vente en gros et l'approvisionnement du commerce de détail, mais elle est également attentive aux besoins des consommateurs et participe à des projets régionaux – pa

Nos Trecce di Mozzarella sont tressées à la main avec soin, selon une recette italienne traditionnelle. Nous utilisons exclusivement du lait 100 % suisse, conforme à la norme Swissmilk Green. Il en résulte une texture fraîche et onctueuse, idéale pour les restaurants, les plats froids, les buffets et les présentations modernes. Savoir-faire, saveur et fraîcheur optimale sont nos priorités. Une qualité qui se goûte. Suisse Premium SA | 8953 Dietikon | www.swisspremium.ag

Depuis 1975, ERME AG, basée à Rudolfstetten (AG), est synonyme de qualité suisse et de solutions d'emballage sous vide innovantes pour le secteur alimentaire. Entreprise familiale, ERME propose une offre complète : machines modernes et performantes, matériaux d'emballage parfaitement adaptés, conseils personnalisés et un service client rapide et convivial. Partout en Suisse, les producteurs et distributeurs de fromages font confiance à ERME pour une fraîcheur prolongée, un go

Depuis 1956, la fromagerie Walker Mountain Dairy produit des fromages valaisans de grande qualité au pied du glacier d'Aletsch. En collaboration avec une soixantaine d'éleveurs laitiers de la région, nous transformons un lait de montagne valaisan de première qualité en fromages uniques. Notre engagement envers la qualité allie savoir-faire traditionnel et technologies modernes. Notre étroite collaboration avec nos fournisseurs de lait garantit non seulement le respect des plu

Des moments conviviaux en famille à notre propre fabrique d'antipasti. Dès 1986, notre père, Pietro Ruocco, vendait des spécialités italiennes de choix à ses voisins depuis son garage. Animé par la passion du plaisir et de la qualité, il s'est mis en quête d'ingrédients suisses d'exception pour élaborer ses propres antipasti. Ruocco Antipasti Manufaktur SA | 3054 Schüpfen | www.ruocco.ch

Bischof Anlagenbau AG propose des solutions pour la vapeur, les pompes, les centrifugeuses, la construction de canalisations et la technologie des vannes. Nous développons des solutions sur mesure que nous réalisons ensuite dans nos ateliers. Après une installation et une formation professionnelles, les systèmes sont mis en service. Ces travaux sont généralement effectués sans interruption de production. En cas de dysfonctionnement ou pour la maintenance régulière, notre équi

Baumann Cheese est synonyme d'expertise dans la distribution de fromages de haute qualité. Nous vous livrons une large sélection de spécialités fromagères régionales, nationales et internationales, partout en Suisse. Notre gamme variée de fromages à raclette, à fondue et à griller complète notre assortiment. À Entlebuch, dans la petite fromagerie PurCrü, nous animons un atelier créatif de fabrication de fromage. Ici, tradition et savoir-faire se conjuguent à l'innovation. Le

Chäs&Co déniche des fromages d'exception, riches d'histoire, de caractère et de saveur – au plus près des producteurs, au plus près du produit. Chäs Vreneli sublime ces trésors : fraîchement coupés, conditionnés avec soin, ils sont prêts à ravir les connaisseurs en Suisse et dans le monde entier. Deux marques, un même objectif : créer des fromages qui inspirent. Chäs&Co Käsehandel GmbH | 8962 Bergdietikon | www.chaesundco.ch Chäs Vreneli AG | 8962 Bergdietikon | www.chaes-v

Chäs&Co déniche des fromages d'exception, riches d'histoire, de caractère et de saveur – au plus près des producteurs, au plus près du produit. Chäs Vreneli sublime ces trésors : fraîchement coupés, conditionnés avec soin, ils sont prêts à ravir les connaisseurs en Suisse et dans le monde entier. Deux marques, un même objectif : créer des fromages qui inspirent. Chäs&Co Käsehandel GmbH | 8962 Bergdietikon | www.chaesundco.ch Chäs Vreneli AG | 8962 Bergdietikon | www.chaes-v

Depuis 1922, BAER incarne le véritable plaisir du fromage suisse, élaboré avec passion, tradition et dans sa propre fromagerie en Suisse centrale. Le Camembert Suisse Crémeux incarne ces valeurs de façon unique depuis 1928. Avec dévouement et le plus grand soin, des maîtres fromagers le produisent selon les normes de qualité les plus strictes, garantissant une onctuosité exceptionnelle à chaque bouchée. Chaque fromage à pâte molle BAER est un produit naturel, issu des meilleu