Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl

PRODUKTE

• TOMME FLEURETTE / MIT TRÜFFEL

• PAVÉ DE ROUGEMONT / MIT TRÜFFEL

• LA DZORETTE

• LE RUBLOZ

• LE K-RÉ

• LE DÉLICE DE ROUGEMONT

• LE PRAZ

• LA CHEVRETTE

• LE CHÈVRE FRAIS

• CAPRIN

• BÛCHE AU SAPIN

• FONDUEMISCHUNG

• FONDUE DES FORTS

• KÄSEREIBUTTER

• JOGHURT AUF ALTE ART

• DOPPELRAHM

KURZ & BÜNDIG

«Unser Käse mit einzigartigen Geschmacksnoten widerspiegelt die Reichhaltigkeit der Natur im Laufe der Jahreszeiten.»

Wenn es einen Ort gibt, an dem das Wort Natur seinen vollen Sinn annimmt, ist dies Rougemont. Im Waadtländer Oberland Pays-d’Enhaut scheint die Zeit zwischen dem Himmel und den umliegenden Gipfeln stillzustehen. Das kleine Dorf Rougemont hat seine Seele und seine Traditionen erfolgreich bewahren können. Obwohl es nur einen Steinwurf vom renommierten Gstaad entfernt liegt, ist seine Berglandwirtschaft sehr aktiv geblieben. Auf den blühenden Wiesen ertönen im Sommer die Glocken der Kühe und manchmal erfüllt ein Jauchzer die stille Bergwelt.

In dieser reinen Natur wird die Milch produziert, welche für die Herstellung des berühmten Tomme Fleurette und der anderen Leckerbissen der gleichnamigen Käserei verwendet wird.

Im Sommer weiden die Kühe auf den umliegenden Alpen auf über 1400 Meter Höhe. Im Winter ernähren sie sich vom Heu, das während den warmen Monaten geerntet worden ist. Die Bergflora, bestehend aus wohlriechenden Blumen, verleiht der jeden Morgen an die Käserei gelieferten Milch einzigartige Geschmacksnoten. Die Bergmilch ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren.

KONTAKT

Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl

Arnaud Guichard

Route de Flendruz 4

1659 Rougemont

www.tommefleurette.ch

info@tommefleurette.ch

+41 26 925 82 10