Entlebucher Spezialitäten Käserei AG

PRODUKTE

• Käse

• Joghurt

• Vollfettquark

• Bergheumilch Käsereibutter

• Molkedrinks / Powermilch

• Fondue

• Chäsi Rahm

KURZ & BÜNDIG

Im Jahr 1906 wurde die Käsereigenossenschaft Klusen gegründet. Wie bei vielen anderen Käsereigenossenschaftsgründungen dieser Zeit war das Ziel, die Milch auch in den Wintermonaten zu hochwertigen Milch- und Käsespezialitäten zu verarbeiten. Ende des 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts entstanden in der Talschaft Entlebuch zahlreiche Käsereigenossenschaften.

1965 wurde das Käsereigebäude inklusive der Wohnung umfassend saniert. Im selben Jahr erfolgte die Umstellung von einem Halbjahres- auf einen Ganzjahresbetrieb. In den darauffolgenden Jahren wurde die Liegenschaft mehrfach renoviert und stets den aktuellen Bedürfnissen angepasst.

KONTAKT

Entlebucher Spezialitäten Käserei AG

Chlusbode 12

6170 Schüpfheim

+41 41 484 23 53

info@spezialitaeten-kaeserei.ch

www.spezialitaeten-kaeserei.ch