Johannes Eberle ist der Sohn einer erfolgreichen Käsermeister Geschichte. Er trat in Vater Hans Fusstapfen, lernte das Handwerk und ist mit grosser Leidenschaft dabei. Wer mit Johannes spricht, spürt seine Begeisterung für die Käserei. Seit 2018 führt er die Käserei Muolen und gewinnt mit seinen aromatischen Käsen einen Preis nach dem anderen. An den World Cheese Awards gewann der “Eberle” die Auszeichnung “Best Swiss Cheese”.
Käserei Muolen | 9313 Muolen | www.kaeserei-muolen.ch
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