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Raclette – pas une évidence


Un « fait aléatoire » pour le prochain chat raclette : Bien que la raclette ait pour beaucoup d'entre nous une place permanente dans le cercle familial, le nom n'a pas encore été clarifié. En 2007, le Tribunal fédéral a décidé que l'on pouvait appeler ainsi non seulement la «Raclette du Valais AOP», mais également tous les fromages adaptés à ce plat social. Dans cet esprit, nous vous souhaitons un agréable pré-Noël !

 

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