
Laiterie d'Orsières
DES PRODUITS
EN BREF
La Laiterie d'Orsières, Une expérience à vivre!
Construite en 2020, la nouvelle laiterie d'Orsières est ultra-moderne et répond aux dernières exigences en matière de fabrication.
Forte de 22 producteurs, la laiterie d'Orsières transforme 1'500'000 kg. de lait par année. Son produit phare est le fameux Raclette du Valais AOP Orsières.
Depuis son ouverture la laiterie d'Orsières propose de nombreux produits en complément, tels que le Vieux d'Orsières, le Mi-gras d'Orsières, le rebibes.
Les tommes du Clocher, Via Francigena et Catogne, le sérac, le beurre, le beurre salé au sel des Alpes, sa fondue 100% Orsières ainsi que la fondue officielle de la Patrouille des Glaciers.
Elle a également développé toute une gamme de produits dérivés pour les magasins et épiceries, le plateau raclonettes, le plateau dégustation, les rouleaux de rebibes, les cubes de vieux, le rebibes râpé et le rebibes pic-nic.
Enfin, en collaboration avec la Fromagerie Moléson, nous fabriquons le raclette lait cru aux herbes Grand-St-Bernard, un produit qui représente idéalement notre terroir et notre région, le Pays du St-Bernard.
CONTACT
Laiterie d'Orsières
Route du Grand Saint-Bernard 3
1937 Orsières
+41 27 783 29 56